Ein Räucherofen macht aus dem eigenen Fang noch einmal etwas Besonderes. Forellen, Makrelen, Aal oder Fischfilets bekommen durch Rauch, Salz und Hitze einen Geschmack, den man mit der Pfanne kaum erreicht. Gerade für Angler ist ein eigener Räucherofen deshalb mehr als nur Zubehör. Er gehört eher zur Verwertung des Fangs und macht den Angeltag zuhause…